Quinze ans de sommellerie au sein de plusieurs établissements gastronomiques aux cartes des vins exceptionnelles tant par leurs tailles que leurs qualités. Autant d’années de passion, de partage, de rencontre, de découverte et de plaisir. Mon goût de l’aventure depuis mon plus jeune âge m’a fait quitter la France après validation de mes études des arts de la table et de sommellerie pour assouvir ma soif de découverte. De retour, bilingue et plus passionnée que jamais, je suis promue première femme sommelière de La Tour d’Argent* à Paris en 2011. Au contact de grands sommeliers comme David Ridgway et Laurent Jotteur, j’ai acquis une formation poussée sur de nombreux millésimes – notamment 1928, 1945, 1959, 1989, 1990 – et sur des vins aujourd’hui rares et recherchés par les passionnés et les professionnels. C’est ainsi qu’est née l’agence À VOS CAVES en 2015.